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葡萄糖酸内酯是什么

来源:未知    发布时间 : 2019-08-22 09:59

哈喽相信下过厨的都会知道,在一些食材中添加葡萄糖酸内酯这种物质,制作出来的食物颜色鲜艳,口感细腻,同时还具有防腐作用。
举个例子传统的豆腐是用石膏和卤水点成的,现代科学家发明了比石膏和卤水更好的产品—葡萄糖酸内酯。主要用于现代工艺品制作豆腐,而且对身体绝对没有坏处,大家在超市见到的内脂豆腐就是用他点成的。
虽然有一部分人接受了但是还是有人是比较敏感的。但其实我国的卫生工商等部门,对于像葡萄糖酸内脂这种添加剂的管控是极为严格的。而且还会定期对相关企业进行抽查。

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