你了解葡萄糖酸内酯的特性及运输方法吗？

葡萄糖酸内酯是制作豆腐这类的必备材料，下面随小编了解一下吧。
1、物理性质：白色结晶或结晶性粉末，几乎无臭，味先甜后酸，易溶于水，不溶于乙醚；
2、主要用途：稳定和凝固剂、酸味剂、螯合剂。
3、使用方法：本品可用于各类食品，按生产需要适量使用（GB2760-2011）。本品经淀粉发酵精制而成，对人体无毒、无害。
4、质量标准：FCC(IV)、USP24、GB7657-2005
5、包装：塑编袋，纸板桶，每袋(桶)净含量25kg;
6、储存及运输：本品应储存在干燥、通风、清洁良好的环境中，储存期18个月。
7、本品在运输过程中，可按一般化学品运输，属非危险品，严防日光照射、雨淋。